AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 19 octombrie 2020
Te invit sa distribui reteta pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc pentru vizita si te mai astept ! Fii si fa bine!
Numar portii: 3 briose ca in imagini Timp de lucru: cca. 30 minute
Ingrediente:
- 100 g – Conopida fiarta
- 1 Ou de gaina mediu – M (60g)
- 30 g – Parmezan
- 50 g – Salam
- 1 varf cutit sare – Sare de masa
- 1 Catel (5g) – Usturoi
Mod de preparare: Am fiert conopida timp de maxim 5 minunte in apa cu sare și o foaie dafin, apoi am blenduit-o împreună cu usturoiul și oul de găină. Am adăugat parmezanul ras, un praf de sare și salamul tocat cubulețe. Am pus compoziția cu lingura în forme de brioșe, le-am decorat cu susan alb și le-am copt aproximativ 20 minute la 200 grade pana s-au rumenit ușor.
Mentiuni: 1. Pentru ca aceste briose sa fie si mai sanatoase, salamul se poate inlocui cu piept de pui (crud sau fiert) tocat cubulete sau cu un alt tip de carne ( peste, vita, porc etc). 2. Acest preparat poate fi gatit si in friteuza cu aer cald. Pofta buna!
| Macronutrienți pentru 100 g din acest preparat: | |
| Calorii | 122 kCal |
| Grăsimi | 7 g |
| Carbohidrați | 3 g |
| Proteine | 11 g |
