Ingrediente:
- Aluat:
- 100 g – Faina de grâu dietetica macinis integral
- 50 g – Faina de orez integral
- 30 ml – Ulei de rapiță
- 6 Linguri (90 ml) – Apa
- 1 varf cutit – Sare de masa
- 1 lingurita rasa – Drojdie uscata
- 1 lingurita – Coaja de portocala
- 80 – Îndulcitor solid- preferat
- Umplutura :
- 200 g – Mar verde curatat de cotor
- 1 varf cutit – Scortisoara macinata
Mod de preparare: Am pregătit aluatul amestecand drojdia, faina, sarea, coaja de portocala cu indulcitorul dizolvat în apa; am adaugat uleiul si am framantat aluatul 1, 2 minute. Am lasat aluatul la dospit la temperatura camerei, pana si-a dublat volumul. Am ras merele și le-am scăzut vreo 15 minute la foc mic cat sa li se evapore surplusul de apa; am adăugat scortisoara; daca merele sunt acre puteti sa le indulciti dupa gust. Am impartit aluatul in 2 si am intins 2 foi din care am decupat 12 „morminte” :), ca sa fie in tema Hallowen-ul-ului (la momentul pregatirii acestei retete participam la un concurs tematic). Am pus cate o lingura de mar pe 6 dintre bucati si apoi peste fiecare am asezat cate o foie decupata tip mormant si am presat usor marginile cu degetele. Am copt desertul aproximativ 15-20 minute la 200 grade, pana s-a rumenit usor.
Rețeta în imagini:
Total: au rezultat 6 bucati ca in imagini
Mențiuni suplimentare:
- Autor: Raluca-Elena Buliga, 06 septembrie 2020
- Porții rezultate: 6 gogoși
- Repartiție calorică si de macro-nutrienți per 100 g: kCal/ g P/ g C/ g G
- Timp de pregătire: 20 minute
- Timp de gătire: 60 minute
- Tips & Tricks: În acestă rețetă puteți folosi Gemul de mere, postat în site.
Poftă bună!
Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!