Ingrediente:
- 220 g – Ciuperci Champignon
- 50 g – Linte roșie
- 220 ml – Apă
- 1 foaie- Dafin
- 2 x Cățel (10g) – Usturoi pisat
- 10 g – Fulgi de drojdie uscată inactivă
- 5 g – Mărar proaspăt
- 1 vârf linguriță- Sare de masă
- 1 vârf linguriță- Boia de ardei dulce afumată
Mod de preparare: Am spălat lintea odata, am scurs-o și am pus-o la fiert într-o crăticioara cu apă, 1 praf de sare si 1 foaie de dafin, la foc mic, fară capac, cca.5-8 minute. Am oprit focul și peste lintea fiartă și scursă bine am adăugat fulgii de drojdie inactivă (îi puteți omite dacă nu va sunt pe plac), usturoiul, sare după gust, boiaua, verdeață tocată fin și cu acesta umplutura am umplut 6 ciuperci de mărime medie. Am gătit ciupercile în cuptor la 180 grade cca 15-20 minute, până vedeți că devin ușor moi la atingere iar umplutură formează crustă. Am mâncat aceste ciuperci cu 2 lipii libaneze, rețeta aici :https://ralucagateste.com/lipii-libaneze/ .
Rețeta în imagini:
Mențiuni suplimentare:
- Autor: Raluca-Elena Buliga, 08 ianuarie 2021
- Repartiție calorică si de macro-nutrienți per 100 g: 54 kCal/ 5 g P/ 9 g C/ 0 g G
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătire: 30 minute
- Tips & Tricks: 1. Puteți folosi orice tip de linte peferați: verde, roșie, neagră. 2. Am scurs lintea de apa în care a fiert cu ajutorul unei strecurători, dar puteți folosi o bucată de tifon. 3. Această rețetă este low calories, low costs.
Poftă bună!
Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!
Eu, Raluca și îți mulțumesc pentru vizită!
Sper că ai găsit inspirație între paginile acestui caiet virtual!
Dacă ai încercat această idee îmi poți scrie aici un comentariu despre cum ți-a plăcut rețeta.
Tare m-aș bucură să aflu că rețetele mele prind viață și culoare și în farfuria ta!
Rugămintea mea este să păstrăm o limită elementară de bun simț, comentariile ofensatoare și de prost gust îmi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gătit!