Ingrediente:
- 160 g – 4-5 Ciuperci champignon
- 150 g – 1 Dovlecel mediu
- 100 g – 1 Ardei gras rosu
- 100 g – Tofu
- 1 varf cutit sare – Sare de masa
- 1 varf cutit – Boia dulce
- 1 varf cutit – Usturoi praf
- 10 g – Fulgi de migdale
- cateva pufuri de ulei de rapita
- Optional: sosul preferat;
Mod de preparare: Am spalat legumele, apoi pe rand: am inlaturat cotorul de la ardeiul rosu si l-am feliat in bucati cam de 2- 3 cm lungime si tot atat de late; am taiat ciupercile in 4; am taiat cubulete branza tofu si dovlecelul. Am alternat legumele si tofu pe betele de frigarui si apoi le-am condimentat cu sare, boia, usturoi; am pulverizat peste ele ulei si am lasat la gatit pe grill cate 3, 4 minute la foc mediu, rotind betele de frigarui ca legumele sa se gateasca si sa se rumeneaca usor pe toate partile. Au rezultat 6 frigarui pe care le-am mancat alaturi de sosurile propuse.
Rețeta în imagini:
Mențiuni suplimentare:
- Autor: Raluca-Elena Buliga, 13 ianuarie 2021
- Repartiție calorică si de macro-nutrienți per 100 g: 58 kCal/ 4 g P/ 4 g C/ 3 g G
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătire: 5 minute
- Tips & Tricks: Pentru aceste frigărui, va propun 2 sosuri delicioase: Sos cu humus 🙂 https://ralucagateste.com/sos-cu-humus/ si Sos din măsline https://ralucagateste.com/sos-din-masline/
Poftă bună!
Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!