Ingrediente:
- 900 g – Mare
- 50 g – Îndulcitor solid din stevie
- 1 lingura – Scortisoara macinata
Mod de preparare:
Am tăiat merele in doua și le-am îndepărtat cotorii. Apoi le-am ras cu tot cu coaja pe răzătoarea cu ochiuri mari și le-am scăzut aproximativ 20 minute la foc mic, amestecând periodic in vas. Am adăugat scortisoara și indulcitorul după gust (merele nu erau foarte acre) și am mai lăsat merele, la scăzut, la foc mic vreo 5 minute. Am închis focul și am pus gemul fierbinte în borcane si le-am invelit într-o patura pana a doua zi. Este delicios, natural, parfumat, fără zahăr!
Rețeta în imagini:
Mențiuni suplimentare:
- Autor: Raluca-Elena Buliga, 11 februarie 2021
- Repartiție calorică si de macro-nutrienți per 100 g: 49 kCal/ 0 g P/ 18 g C/ 0 g G
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătire: 25 minute
- Tips & Tricks: 1. Îndulcitorul se poate omite dacă merele sunt dintr-un soi dulce; gustați gemul înainte de a adăuga îndulcitorul. 2. Îmi place sa folosesc acest gem la umplerea gogoșilor sau uns pe o felie de pâine cu unt. 3. Acest gem este low calories, low carbs, low costs față de cel din comerț care conține conservați.
Poftă bună!
Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!