Autor: Raluca-Elena BULIGA, 14 octombrie 2020
Te invit sa distribui reteta pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc pentru vizita si te mai astept ! Fii si fa bine!
Numar portii: 6 briose ca in imagini Timp de lucru: cca. 45 minute
Ingrediente:
- 400 g – Ficat de pui
- 160 g – Rinichi de porc
- 150 g – Inima de porc
- 100 g – Limba de porc
- 1 Ou de gaina mediu – M (60g)
- 25 g – Ceapa verde
- 10 g – Marar proaspat
- 1 varf cutit – Sare de masa
- 1 varf cutit – Piper alb
- 1 varf cutit – Coriandru uscat
Mod de lucru: Am fiert cca 20 minute toate organele cu sare și 2 foi dafin și apoi le-am blenduit (se pot toca la cutit sau prin masina de tocat carne) păstrând câțiva ficatei întregi. Am adăugat oul, condimentele, bucatile de ficat de pui, ceapa tocata marunt, verdeata și am pus compoziția cu lingura în 6 forme de brioșe pe care le am copt aproximativ 20-25 minute la 200 grade. Pofta mare!
Mentiuni: 1. Aceasta este o reteta cu 0 g carbohidrati la 100 g din acest preparat. 2. De asemeni, reteta este low calories- cu 137 calorii la 100 g din preparat.
| Macronutrienți pentru 100 g din acest preparat: | |
| Calorii | 137 kCal |
| Grăsimi | 7 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| Proteine | 18 g |
