AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 24.02.2021
Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!
Ingrediente:
- 250 ml – Lapte 1.5%
- un vârf cuțit – Sare de masă
- o lingură – Esență de vanilie
- 35 g – Îndulcitor solid după preferințe
- 2 Ouă de găină, medii – M (cca 120g)
- Pentru siropul „fals” de zahar ars:
- 25 g – Pastă de curmale
- o linguriță de apă
Mod de preparare: Am mixat toate ingredientele, scurt, câteva secunde; am așezat 8 forme de brioșe din silicon într-o tavă în care de obicei coc negresă; cu ajutorul unui polonic am turnat din compoziția lichidă în forme. Am turnat apă în tavă cât să cuprindă cam 1/4 din înălțimea formelor și am gătit deșertul cca 30-35 minute la 180 grade ( formele fiind mici în dimensiuni și volum, timpii de gătire se vor reduce puțin). Am lăsat desertul în aragaz, la răcit cca 30 minute, apoi am scos formele din apă și le-am mai lăsat cca 30 minute la răcit. Am pregătit „zahărul” ars așa: am dizolvat o lingură de pastă de curmale într-o linguriță de apă și am decorat desertul, după plac. Pasta de curmale am pregătit-o astfel, cum puteți afla cu un click, aici: https://ralucagateste.com/pasta-de-curmale/ . Poftă bună!
Rețeta în imagini:
