AUTOR: Raluca- Elena BULIGA, 18.10.2020
Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!
Ingrediente:
- 200 g – Făină de hrișcă
- 30 g- Îndulcitor solid- preferat
- 70 g – Măr verde
- 30 g – Stafide
- 25 g – Bautură instant din soia
- 200 g – Apă minerală
- 10 Lingurițe (50ml) – Ulei
- 1 vârf cuțit – Praf de copt
- 1/2 linguriță – Scorțișoară măcinată
Mod de preparare: Am amestecat toate ingredientele – întâi cele uscate (făină, indulcitorul, praful de copt nestins) peste care am adăugat treptat pe cele umede-uleiul și băutura din soia instant dizolvată în 200 ml apă minerală . Am încorporat stafidele, o linguriță de scorțișoară și merele tocate cubulețe mici cu tot cu coajă. Am format fursecurile prin presare fermă în mâini și le-am copt aproximativ 40 min la 180 grade, rumenindu-se ușor. Sunt fursecurile mele preferate- sframacioase și foarte aromate. Poftă mare!
Mentiuni suplimenare: 1. In loc de bautura instant din soia puteti folosi suc de portocale/ lapte vegetal. 2. Stafidele se pot hidrata în prealabil în apă sau esență de rom se lasa la scurs pe un șervețel de hârtie și apoi se pot blenda. 3. Am format 18 biscuiti ”zdrentosi”- i-am apasat cu o furculita ca sa aiba model :).
Reteta in imagini:
