Ingrediente:
- 80 g – Faina alba
- 1 varf cutit – Bicarbonat de sodiu
- 150 ml – Apa
- 1 varf cutit – Sare
- 1 varf cutit- Busuioc
- 45 g – Faina de ovaz
Mod de preparare: Am amestecat faina cu praful de sare și cu un varf de cutit de bicarbonat nestins apoi peste aceste ingrediente am adăugat apa fierbinte și am amestecat cu lingura ușor pana s-a răcit puțin compoziția încât sa o pot frământa cu mana, pe blatul de lucru tapetat cu faina. Am lăsat coca la odihnit 30 minute iar apoi am întins foile de lipie, astfel: am impartit aluatul in atatea parti cate lipii doriti sa coaceti ( depinde cat de mare este tigaia dvs.) si l-am asezat pe o folie alimentara apoi am suprapus o alta folie alimentara peste bucata de aluat si cu un facalet am subtiat lipia, dandu-i forma rotunda sau patrata, depinde de preferinte. Le-am copt pe aragaz într-o tigaie încinsă, cate 5-7 minute pe fiecare parte (se fac usor maronii cand sunt gata).
Rețeta în imagini:
Mențiuni suplimentare:
- Autor: Raluca-Elena Buliga, 05 noiembrie 2020
- Repartiție calorică si de macro-nutrienți per 100 g: 160 kCal/ 5 g P/ 32 g C/ 1 g G
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătire: 5-7 minute x câte lipii doriți să coaceți
- Tips & Tricks: 1. După coacere eu așez lipiile aproximativ 30 minute intr-un prosop usor umezit. 2. Pentru a obține făina de ovăz este indicat sa măcinați fulgii de ovăz; sau puteți să folosiți făină de ovaz din comerț.
Poftă bună!
Te invit să distribui rețeta pentru a veni în ajutorul celor ce au nevoie de ea. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept ! Fii și fă bine!